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奶油泡菜蛋黃烏龍拌麵


泡菜用來炒飯炒麵很平常,但加了奶油和蛋黃液後,層次風味...

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奶油泡菜蛋黃烏龍拌麵


泡菜用來炒飯炒麵很平常,但加了奶油和蛋黃液後,層次風味增加,溫潤口味,平衡了泡菜的酸辣法,豪好吃呀(扭扭扭)

用奶油炒切碎的泡菜和韓國辣醬,加入雞湯煮到有點收汁後,再放入煮好的烏龍麵拌勻,最後再拌一點奶油,加一顆蛋黃就完成,最後撒上青蔥和芝麻就完成。

麵包機不能老是只用一種功能,不然太不划算了。決定來自製烏龍麵試試,口感還行,而且好簡單🙈


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嗨,我是小手太太,塔提。在這分享我與波蘭先生的餐桌日常,簡單又易上手的歐美料理食譜,讓美好料理成為生活的一部分。
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